O Jelsa

Otok Hvar poznat je od antike po svom važnom strateškom i nautičkom položaju, bogatstvu slojevitosti povijesnih razdoblja, kulturnim i prirodnim spomenicima i književnosti. Odlikuje se blagom klimom, toplim zimama i ugodnim ljetima, mediteranskom prirodom koju industrija nije narušila, turisti mogu uživati u svježoj ribi i visokokvalitetnim vinima. Smatra se jednim od deset najljepših otoka na svijetu. U središnjem dijelu otoka Hvara smjestila se Jelsa. Ova prva dama cijeloga otoka, bogato razvedene obale i okićena mnoštvom otočića, romantičnih uvala i prpošnih rtova, svoju ljepotu i dalje njeguje iznad svega zdravim načinom života svojih stanovnika.

Između Vrboske, Jelse i Starog Grada prostire se najplodnija ravnica na jadranskim otocima. Veliko polje obiluje sredozemnim poljoprivrednim kulturama - bujnim vinogradima i nadasve poznatim vinima, voćnjacima, maslinama i povrćem. Poseban slikarski ugođaj, kakav se rijetko gdje može naći, daju okolna brda i brežuljci, na kojima se uzgaja i raste mediteransko bilje - opuštajuća lavanda, ozdravljujuća kadulja, ukusni bademi, autentični rogač, prepoznatljiv bor i vitki čempres. Ova stabla i bilje himna su zdravlja, posađenog naporom ljudskih ruku, a blagoslovljenog suncem - zaštitnim znakom čitavog otoka. Hvar naime ima najviše sunčanih sati u Hrvatskoj, u prosjeku 2726 sunčanih sati godišnje . S pravom se može reći da onaj tko putuje u Jelsu zapravo ide po sunce.

Ono što klimatski karakterizira i izdvaja ovo područje su ljetni vjetrovi. Jutarnji levant i poslijepodnevni maestral stvaraju gotovo cjelodnevno strujanje zraka koje donosi osvježenje. Općepoznata su djelovanja ove sinestezije mirisa, okusa, zvuka, boja i dodira - prirodni ljekoviti koktel potreban svakome. Prekrasna priroda, ugodna klima, brojni povijesni spomenici koji govore o zanimljivoj prošlosti ovog kraja i gostoljubivi ljudi pozivaju da ga upoznate. Kad jednom posjetite Jelsu, ona će vam zauvijek ostati u srcu.